厨房機器の買取り業者に依頼する上での注意点は、三つあります。

一つ目は、その買取り業者が厨房機器販売店かどうかです。

この業者によって、査定金額が、全然違ってくるのではないでしょうか。
やはり、専門業者だと査定が正確です。
これは、実際依頼してもらえるとお分かり頂けるかと思います。

二つ目は、古い商品も買ってもらえるかが大事なんですね。

通常の業者さんでは、3～5年が普通なんです。
だが、ごくたまに10年クラスの機器を、買ってくれる業者さんが存在します。
古い商品を買うということは、前の一つ目の理由で説明したのですが、専門業者なんですね。
つまり、信用できるということです。

三つ目が、この二つの背景を踏まえた上で、無料出張をしてもらえるかです。

実は、これが一番大事です。
たとえ、専門業者であろうと、古い商品を買ってくれる業者であろうと、無料出張してもらえなければ意味がありません。
厨房関係は相当重い什器の部類です。
自分で運んでいては、余計な経費がかさんでしまいます。
特に、運送会社を使って業者に送っていては、それだけで元が取れません。
やはり、無料で対応してくれることが大事なのです。

以上三つが、重要な注意点です。
専門機器の場合は特に、目利きができない人もいるので、回収業者を選ぶときは、慎重に選んで下さい。